ניחוח שמרים וגבינה הוא אחד הדברים בהא הידיעה, וכשמצטרף לזה טעם מצוין, זו פשוט שלימות.
מצרכים:
- 2 1/2 כוסות קמח
- 1 אבקת אפייה
- 2 ביצים
- 250 גרם גבינה
- 3 כפות קוטג'
- 1/2 כוס שמן
- כוס גבינה צהובה מגורדת
- כפית מלח
- להשבחת הטעם: זיתים קצוצים/ בצל קצוץ מטוגן
אופן ההכנה:
- מערבבים את כל החומרים בקערה אחת, מוסיפים זיתים קצוצים או בצל מטוגן קצוץ.
- משמנים את הידיים ויוצרים כדורים בגודל לחמניות קטנות.
- מורחים ביצה ושומשום מעל.
- מחממים תנור ל- 180 מעלות.
- אופים כ-40 דקות, עד שהלחמניות מקבלות גוון זהוב.