כל הפוסטים בבשרי

נתחי אסדו ברוזמרין, שזיפים וצימוקים

נתחי אסדו ברוזמרין, שזיפים וצימוקים

מנה מרשימה ומיוחדת, עשויה היטב, בעלת ניחוחות וטעמים עדינים של הרוזמרין המשתלבים היטב במתיקות הצימוקים והשזיפים.

קרא עוד ←
מרק מוליגטוואני – מרק אנגלי בניחוחות הודיים

מרק מוליגטוואני – מרק אנגלי בניחוחות הודיים

מרק מוקרם, נפלא ומשביע. המרק המקורי מורכב מאלמנטים של בשר וחלב, אבל ב"ה היום ישנם מרכיבים שנותנים את אותו טעם ובכשרות

קרא עוד ←
בשר קשתית עם עצם ברוטב אסייתי עסיסי

בשר קשתית עם עצם ברוטב אסייתי עסיסי

השף ניסים אברג'ל, העביר לנו כאן מתכון מדהים. ניסינו בבית וזה פשוט מעדן נפלא למנה עיקרית חגיגית. פשוטה וקלה להכנה

קרא עוד ←
מרק עוף וטאקו בבישול איטי

מרק עוף וטאקו בבישול איטי

מרק סמיך מעט, עשיר כבד ומשביע ביותר. לחורף קר במיוחד. הבישול הוא ארוך אבל ההנאה מובטחת.

קרא עוד ←
מרק נטיפי ביצים סיני

מרק נטיפי ביצים סיני

מרק בשרי פשוט ביותר, עם רכיבים פשוטים, ועם טעם הכי פשוט שיש, שביננו – הוא הכי מוצלח.

קרא עוד ←
פאד קרפאו גאי

פאד קרפאו גאי

לא. אתם לא חייבים להגות את השם הזה אם זה מסובך מידי. מספיק שתדעו שזהו תבשיל תאילנדי של עוף בטעם

קרא עוד ←
מרק עגבניות קל הכנה

מרק עגבניות קל הכנה

מרק מהביל טעים ומתאים במיוחד לחורף הדופק בחלוננו.

קרא עוד ←
עוף ואורז מטוגנים בסגנון סיני

עוף ואורז מטוגנים בסגנון סיני

ארוחה קלילה, טעימה ומאד מיוחדת להכנה.

קרא עוד ←
כנפי עוף בסגנון יפני

כנפי עוף בסגנון יפני

עוף ברוטב עסיסי ודביק, טעים ונפלא מאד. הכינו כמות גדולה כדי שיספיק לכולם (ולא רק לכם...).

קרא עוד ←
עוף צלוי ברוטב פירי פירי אפריקאי

עוף צלוי ברוטב פירי פירי אפריקאי

ה"פירי פירי" הוא רוטב חמוץ חריף המגיע מאפריקה והוא משמש לתיבול עוף ובשר. הרוטב נותן טעם עשיר בבשר ועושה אותו

קרא עוד ←