logo or-ha chim color
חיפוש
  • דף הבית
  • השידור החי
  • אודות
  • שיעורים בוידאו
  • המדור השבועי
    • מאן דאמר
    • אור הפרשה
    • משל לחיים
    • חנוך לנער
    • הנהגה ושלום בית
    • הסיפור השבועי
  • תולדות אור החיים הקדוש
  • צור קשר
  • חנות אור החיים
  • תרומה לישיבה
תפריט
  • דף הבית
  • השידור החי
  • אודות
  • שיעורים בוידאו
  • המדור השבועי
    • מאן דאמר
    • אור הפרשה
    • משל לחיים
    • חנוך לנער
    • הנהגה ושלום בית
    • הסיפור השבועי
  • תולדות אור החיים הקדוש
  • צור קשר
  • חנות אור החיים
  • תרומה לישיבה
בית כללי

ריזוטו איטלקי

ריזוטו עם ארטישוק
שתף באמצעות Facebookשתף באמצעות Twitter

הישר מאיטליה, ריזוטו עשיר עם ארטישוקים טריים ופטרוזיליה.

מצרכים ל 4-5 מנות:

8 ארטישוקים בשלים

4 כפות חמאה

מיץ מלימון אחד

בצל קטן, קצוץ דק

500 גרם אורז ריזוטו סוגת

750 מ"ל אבקת מרק פרווה נמסה במים

כמה גבעולי פטרוזיליה קצוצים

מלח ופלפל

אופן ההכנה:

  • קוטמים את ראשי הארטישוק, קולפים את הגבעולים ומסירים כל חלק עצי מדי. חותכים לאורך לרבעים.
  • שופכים מיץ לימון על הארטישוקים על מנת למנוע השחרה.
  • ממיסים חמאה בסיר ומוסיפים את הבצל לטיגון עדין. שוטפים את הארטישוקים משאריות מיץ הלימון ומוסיפים לבצל בסיר.
  • מגבירים את האש ומוסיפים את האורז תוך בחישה מתמדת.
  • לאחר שתי דקות מוסיפים לאט ובהדרגה את אבקת המרק הנמסה במיים ובוחשים.
  • מבשלים 15 עד 20 דקות עד שהאורז רך.
  • מתבלים במלח או פלפל לפי הטעם.
  • מוסיפים את הפטרוזיליה, בוחשים ומגישים.
תגים: אורז עגולאיטליהארטישוקבצלחמאהלימוןמרק פרווהפיטרוזיליהריזוטו
Advertisement Banner
כרגע מנגן

14 חובות הלבבות תשפב

14 חובות הלבבות תשפב

VOD

13 פרשת שמות תשפב

VOD

13 חובות הלבבות תשפב

VOD

12 פרשת ויחי תשפב

VOD

12 חובות הלבבות תשפב

VOD

11 פרשת ויגש תשפב

VOD

11 חובות הלבבות תשפב

VOD

10 פרשת מקץ תשפב – חנוכה

VOD

10 חובות הלבבות תשפב

VOD

09 פרשת וישב תשפב

VOD

09 חובות הלבבות תשפב

VOD

08 פרשת וישלח תשפב

VOD

פורסם לאחרונה

VOD

14 חובות הלבבות תשפב

על ידי אור החיים
0

מוסר והשקפהשיעור המוסר השבועי - בכל יום שלישימאת מרן ראש הישיבה הגאון הרב ראובן אלבז

קרא עוד

13 פרשת שמות תשפב

השיטות השונות בכשרות תנורי אפיה וכיריים גז

13 חובות הלבבות תשפב

12 פרשת ויחי תשפב

הקודם הבא

Add New Playlist

שינוי גודל גופנים
Accessibility by WAH