פראנץ’ טוסט מלוח

פראנץ’ טוסט מלוח

פרנץ’ טוסט נהדר גם כארוחת ערב מלוחה, כדאי להגיש עם שמנת חמוצה או יוגורט ופירות חתוכים.

מצרכים:

  • 4 פרוסות חלה מתוקה
  • 2 ביצים
  • 1/2 כוס חלב
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • 1 שן שום כתושה
  • כף בצל ירוק קצוץ או בצל סגול
  • שמן לטיגון
אופן ההכנה:
  1. אחרי שחיממנו את המחבת על אש בינונית-גבוהה והוספנו שמן, מערבבים את הביצים עם החלב.
  2. מוסיפים מלח, פלפל שחור, שום ובצל ירוק. מערבבים עד כדי בלילה אחידה וטובלים כל פרוסה בבלילה משני צידיה.
  3. מניחים על המחבת החמה, מוודאים שקיבלנו את הצבע הזהוב ואת הקראנצ’יות.
טיפ:

בזמן שהפרוסות חמות, אפשר לגרד מעל מוצרלה, בהחלט מוסיף למליחות ולמרקם.