גלידת וניל פרווה עדינה

לקינוח סעודות שבת הבשריות מה יותר טוב מגלידת וניל קרירה ומתוקה?

שבת שלום!

חומרים:

• 4 חלמונים
• 3/4 כוס סוכר
• כף תמצית וניל
• 1 מיכל ריץ' לקצפת

אופן ההכנה:

1. מקציפים את 4 החלבונים עם הסוכר עד לקבלת קצף יציב.
2. מעבירים לקערה אחרת ומקציפים את הריץ עם הוניל.
3. מאחדים את שתי התערובות בעזרת מרית.
4. מקפיאים.

שדרוגים:

לגלידה מעניינת יותר, אפשר להוסיף פצפוצי שוקולד, קצת קוקוס, שברי עוגיות, ובעצם – כל מה שמתחשק!