אוכל

נתחי אסדו ברוזמרין, שזיפים וצימוקים

נתחי אסדו ברוזמרין, שזיפים וצימוקים

מנה מרשימה ומיוחדת, עשויה היטב, בעלת ניחוחות וטעמים עדינים של הרוזמרין המשתלבים היטב במתיקות הצימוקים והשזיפים.

למתכון המלא...
לביבות לטקס תפוחי אדמה וגבינות

לביבות לטקס תפוחי אדמה וגבינות

את לטקס תפוחי האדמה הישנים והטובים – כולם מכירים. אבל אנחנו ברוח של שינוי: לטקס תפוחי אדמה עם גבינות ובזיליקום. טעים טעים!

למתכון המלא...
לביבות לטקס כפריות נפלאות

לביבות לטקס כפריות נפלאות

המתכון הבא מורכב יותר מתפוחי אדמה (שבעצם לא נמצאו בו כלל), אבל לא רק הטעם שלהם, אלא גם צורת ההגשה הופכים את הדבר הזה למשהו נפלא לקראת החנוכה הקרב.

למתכון המלא...
לביבות מרוקאיות – ספינז’

לביבות מרוקאיות – ספינז’

לחג החנוכה הקרב, הסופגניות המרוקאיות המצויינות. רק היזהרו במהירות האכילה!

למתכון המלא...
מרק מוליגטוואני – מרק אנגלי בניחוחות הודיים

מרק מוליגטוואני – מרק אנגלי בניחוחות הודיים

מרק מוקרם, נפלא ומשביע. המרק המקורי מורכב מאלמנטים של בשר וחלב, אבל ב"ה היום ישנם מרכיבים שנותנים את אותו טעם ובכשרות מהודרת.

למתכון המלא...
בשר קשתית עם עצם ברוטב אסייתי עסיסי

בשר קשתית עם עצם ברוטב אסייתי עסיסי

השף ניסים אברג'ל, העביר לנו כאן מתכון מדהים. ניסינו בבית וזה פשוט מעדן נפלא למנה עיקרית חגיגית. פשוטה וקלה להכנה הגישו את המנה הזו בשלמותה וחתכו אותה על השולחן לפני האורחים או בני הבית. ניחוחות הבשר האסייתיים יגרו את החושים

למתכון המלא...
קציצות דגים ברוטב עגבניות חריף

קציצות דגים ברוטב עגבניות חריף

מאכל שאכלו אצלנו בבית והיה מעדן של ממש. אימי ע"ה היתה מכינה את זה הכי טעים ובכמויות מכיון ששלוש או ארבע קציצות בקושי הספיקו להרגיע את ההנאה.

למתכון המלא...
מרק עוף וטאקו בבישול איטי

מרק עוף וטאקו בבישול איטי

מרק סמיך מעט, עשיר כבד ומשביע ביותר. לחורף קר במיוחד. הבישול הוא ארוך אבל ההנאה מובטחת.

למתכון המלא...
מתכון בסיסי לקרפ צרפתי

מתכון בסיסי לקרפ צרפתי

הכנה קלה ומהירה לקרפ צרפתי שאותו תוכלו למלאות במילוי מתוק שתרצו, ולהגישו כקינוח לארוחה, או סתם לארוחת ערב קלילה.

למתכון המלא...
מרק נטיפי ביצים סיני

מרק נטיפי ביצים סיני

מרק בשרי פשוט ביותר, עם רכיבים פשוטים, ועם טעם הכי פשוט שיש, שביננו – הוא הכי מוצלח.

למתכון המלא...