ארכיון של: 2017

קציצות דגים ברוטב עגבניות חריף

קציצות דגים ברוטב עגבניות חריף

מאכל שאכלו אצלנו בבית והיה מעדן של ממש. אימי ע"ה היתה מכינה את זה הכי טעים ובכמויות מכיון ששלוש או

קרא עוד ←
פרשת חיי שרה תשעח

פרשת חיי שרה תשעח

מסכת דרך ארץ “וַיָּקָם אַבְרָהָם מֵעַל פְּנֵי מֵתוֹ” (בראשית כג, ג). בפרשה זו אנו זוכים ללמוד הרבה מהלכות דרך ארץ.

קרא עוד ←
מאן דאמר – אם אין אני לי מי לי

מאן דאמר – אם אין אני לי מי לי

מאן דאמר – אם אין אני לי מי לי “יֻקַּח נָא מְעַט מַיִם” (בראשית יח, ד). רבותינו אומרים (בבא מציעא פו

קרא עוד ←
פרשת וירא תשעח

פרשת וירא תשעח

התחסדות על חשבון הזולת וַיִּשָּׂא עֵינָיו וַיַּרְא וְהִנֵּה שְׁלֹשָׁה אֲנָשִׁים נִצָּבִים עָלָיו וַיַּרְא וַיָּרָץ לִקְרָאתָם מִפֶּתַח הָאֹהֶל וַיִּשְׁתַּחוּ אָרְצָה… יֻקַּח

קרא עוד ←
מרק עוף וטאקו בבישול איטי

מרק עוף וטאקו בבישול איטי

מרק סמיך מעט, עשיר כבד ומשביע ביותר. לחורף קר במיוחד. הבישול הוא ארוך אבל ההנאה מובטחת.

קרא עוד ←
מתכון בסיסי לקרפ צרפתי

מתכון בסיסי לקרפ צרפתי

הכנה קלה ומהירה לקרפ צרפתי שאותו תוכלו למלאות במילוי מתוק שתרצו, ולהגישו כקינוח לארוחה, או סתם לארוחת ערב קלילה.

קרא עוד ←
מרק נטיפי ביצים סיני

מרק נטיפי ביצים סיני

מרק בשרי פשוט ביותר, עם רכיבים פשוטים, ועם טעם הכי פשוט שיש, שביננו – הוא הכי מוצלח.

קרא עוד ←
קרם “או גראטין” צרפתי

קרם “או גראטין” צרפתי

תוספת נפלאה חלבית של תפוחי אדמה מוקרמים בגבינה שמנה. מעדן צרפתי אמיתי.

קרא עוד ←
מרק ברוקולי וגבינה

מרק ברוקולי וגבינה

מרק נהדר וטעים מאד לארוחת צהריים או למפגש חברים חורפי.

קרא עוד ←
לבנה לבנוני

לבנה לבנוני

ממרח הגבינה הטעים והנפלא הזה בסגנון הלבנוני שלו. קל להכנה. רק אל תשכחו את הפיתות אש תנור הטריות שבאות עם

קרא עוד ←